Отбелязваме Световния ден на околната среда
Тази година празникът преминава под мотото „Помисли, яж, спести. Намали своя хранителен отпечатък“
Днес отбелязваме Световния ден на околната среда. Тази година той преминава под мотото „Помисли, яж, спести. Намали своя хранителен отпечатък“. Кампанията е насочена към намаляване на хранителните отпадъци и предотвратяването на хранителни загуби.
По данни на организацията на Обединените нации (ООН) всяка година 1.3 млрд. тона храна се извхрърлят. В същото време 1 на всеки 7 души по света заспива гладен, а повече от 20 хил. деца под 5-год. възраст умират всеки ден от глад. В България годишно остава 700 хил. тона неоползотворена храна.
Близо 1/3 от всичко, което се отглежда на планетата, се губи между полето и потребителя. Това е етичен, икономически и природен проблем, като се имат предвид огромните загуби на енергия, вода, тор и други вложения в резултат на производството на храна, която така и не се изяжда.
За ООН, празникът се явява един от основните начини за привличане на световното внимание към проблемите на околната среда, както и насочване на политическото внимание към съответни действия, свързани с опазване на околната среда.