какао (23)

Нови регулации за добивa на какао може да увеличат цената на шоколада в Европа

Нови регулации за добивa на какао може да увеличат цената на шоколада в Европа

От 30 декември Европейският съюз ще изисква компании като Cargill, Ferrero Group, Nestle и Mars да доказват, че всяко зърно, което внасят на континента, не е допринесло за обезлесяването на друго място.

Братята, които превърнаха шоколадовата си страст в сладък бизнес

Братята, които превърнаха шоколадовата си страст в сладък бизнес

Преди да започне да се занимава с производство на шоколад, Красимир работи в голяма IT компания. В свободното си време той преподава антистрес програми, основаващи се на йога, медитация и дихателни упражнения, а впоследствие вижда

Парченце шоколад срещу бедността

Парченце шоколад срещу бедността

Програмата за развитие на Организацията на обединените нации (UNDP) и Фондация Fairchain обединиха сили, за да пуснат продукт, с който се надяват да помогнат за промяна на земеделието в Южна Америка

Nestle направи шоколад без добавена захар

Nestle направи шоколад без добавена захар

Nestlé обяви, че е създала уникален шоколад, направен изцяло от плодовете на какаото, като използва само зърната и плода като единствени съставки и следователно не добавя рафинирана захар