Необичайният проблем на бирената индустрия
Бирената индустрия се бори с необичаен проблем – наличието на твърде много бира, която може да бъде изхвърлена, според доклад на
пиво (11)
Хранителната стойност на бирата ще присъства задължително на етикета
До 2022 г. етикетите на бирените бутилки и кенове на европейските производители ще трябва да предоставят информация за съставките и енергийната стойност на пивото
Безалкохолната бира ще е следващият пазарен хит
Глобалното потребление на традиционна бира спада през 2015 и 2016 г. Но пазарът на безалкохолна бира нараства с 5% през 2016 г., според изследователската фирма Euromonitor International.
Автор:
Кезим Медев
Българинът изпива средно по 73.5 литра бира на година
Заетите в пивоварния бранш са 26 200 човека
Отрасли
Автор:
Ивайла Раденкова
5 български крафт бири, които трябва да пробвате
Крафт бирите нахлуха с голяма бързина в полезрението на българските любители в последните две-три години. За тях започна да се говори все повече
Земеделие
Автор:
Ивайла Раденкова
5% спад в продажбите на пиво за 2014г.
Нараства консумацията на бира в пластмасови бутилки, казва Ивана Радомирова
Земеделие
Автор:
Economic.bg
Малц и хмел за €7.8 млн. са произведени в България
Родните пивовари изпитват силен недостиг на суровината.
Автор:
Стилиян Гребеничарски
Напрежението в Украйна удари и пивоварите
Покачване на данъците върху бирата също оказват натиск върху пазара.
Lite
Автор:
Стилиян Гребеничарски
Монаси произвеждат бира, за да покриват здравните си разходи
Манастирът е единственото място извън Европа, където се прави трапистко пиво.
Компании
Автор:
Яна Колева
Пиво от избата
Учените в Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанска академия са си дали сметка, че древните храни