8 причини да пием чаша червено вино на вечеря

Определено може да се твърди, че виното е най-здравословната от всички алкохолни напитки. Червеното вино е особено богато на хранителни вещества и химични съединения, включително ресвератрол (едно от веществата, които обяснява т. нар. „френски парадокс“. Той се върти около мазната френска кухня, ниския ръст на сърдечно-съдовите заболявания при французите, активното им дълголетие). Ресвератролът е полифенолен фитолексин, което звучи адски неразбираемо, но всъщност е естествено съединение, съдържащо се в люспите на червеното грозде, в някои билки, в боровинките и дори във фъстъчените люспи.

Ето осемте, най-полезни свойства на червеното вино:

Със сигурност ще спите по-добре след една чаша вино

Проучване направено в Израел, установило че любителите на виното спят по-добре. Разбира се, те комбинирали виното с храна, която абсорбира алкохола. Така че важна роля играе и това, което ядем.

Червеното вино понижава кръвната захар

Същото проучване установило, че хората с диабет тип 2, които пият по чаша вино на вечеря (независимо дали е червено или бяло), имат много по-ниски нива на глюкоза, в сравнение с тези, които пият вода или други течности, докато вечерят. Това не е първото проучване, което открива, че виното има добър ефект върху кръвната захар.

Намалява талията ви

Химикал, намерен в състава в червеното вино, може да ви помогне да горите мазнини, ако сте с наднормено тегло, твърдят изследователи от университетите на Флорида и Гейнсвил. Елаговата киселина забавя растежа на съществуващите мастни клетки и помага за предотвратяването на образуване на нови такива.

Червеното вино държи далеч настинките

Испанско проучване разгледало 5000 души и установило, че консумирането на вино намалява риска от настинка с цели 40%.

Виното предпазва от депресия – особено, ако сте над 55

След проведено изследване на близо 6000 души в продължение на седем години, испански учени са открили, че за пиячите на вино е по-малко вероятно да страдат от депресия. Това е вероятно, независимо дали те изпиват една чаша или две на седмица. Тези, които пият повече, обаче, е по-вероятно да бъдат депресирани.

Предпазва от загуба на паметта

Учени от медицинския университет в Чикаго установили, че умерената консумация на вино понижава риска от деменция при хората с 23%. Учените предполагат, че виното подобрява притока на кръв към мозъка, което ни поддържа здрави и с остър ум.

Можете да намалите риска от сърдечен удар или инсулт

Не са малко проучванията, които са доказали, че хората, които пият червеното вино имат високи нива на HDL холестерол – това е най-добрият и безвреден холестерол, който предпазва сърцето ви. Червеното вино също поддържа кръвта бистра, което означава, че има по-малко шанс да се съсири във вашите артерии или мозък.

И не на последно място…

Ако си позволявате по чаша червено вино ще живеете по-дълго.

Учени от Харвард открили, че ресвератролът може да бъде в състояние да съживи клетките, които ни предпазват от заболявания, на които сме по-податливи с напредването на възрастта. Когато изследователите разглеждали ефектите от ресвератрола върху мишки, те установили, че тестваните мишки са живели два пъти по-дълго от другите мишки.