Дойче Веле посвети епизод на българската баница

Дoйче Веле посвети епизод от кулинарна рубрика на традиционната българска баница. Във видеото водещата посещава столична баничарница близо до бул. „Витоша“ и наблюдава процеса по създаване на българската закуска, пише Kmeta.bg.

Според нея баницата прилича на нещо като „голяма кифла“. Тайната на вкуса на ястието се определя „не от простите му на вид съставки, а от точното им дозиране“.

В епизода медията интервюира една от жените, които работят в баничарницата. Тя разказва, че работата по приготвянето на традиционната храна е изморителна, но въпреки болките в кръста и гърба, тя обича работата си и я върши с удоволствие.

Пред камерата застава и бившият депутат Петър Курумбашев, който дава предложение да се направи международна верига за бърза закуска, в която да се предлага българската баница.