Пиле за $1.5 е най-евтиното ястие със звезда „Мишлен“

Готвачът го приготвя от 35 години в микробус в Сингапур

Пиле за $1.5 е най-евтиното ястие със звезда „Мишлен“

Звездата „Мишлен“ е символ за качество и престиж, което неминуемо рефлектира и върху цената на ястието. Обикновено ресторантите със звезди от този ранг са луксозни и недостъпни за средностатистическия човек. Най-евтиното ястие в историята на „Мишлен“ обаче е пиле със соев сос, което струва само $1,5. То се приготвя от Чан Хонг Менг от Сингапур, в малък микробус на оживен пазар. Явно вече не е нужно да готвиш гурме ястия в изискани ресторанти, за да бъдеш световно признат.

„Когато ми се обадиха от „Мишлен“ ги попитах дали се шегуват. Защо „Мишлен“ ще идват при мен“, споделя готвачът.

Менг приготвя ястието от 35 години на същия този сингапурски пазар. След наградата бизнесът му процъфтява, пред микробуса му се вие опашка и хората чакат с часове, за да го опитат.

Коментари: 0