9 любопитни факта за сушито

Днес отбелязваме Международния ден на една от най-облагодетелствaните кухни в света

9 любопитни факта за сушито
4571 ~ 1 мин. четене
Сушито винаги се класира в топ 5 на най-поръчваните храни по света. 18 юни е официален ден, в който се почита тази почитана храна. По този повод платформата foodpanda подбра няколко любопитни факта за сушито.

1. Суши е измислено през 4000 г. пр. н. е. в Китай като метод за консервиране на храна;

2. Сушито, което познаваме в сегашния му вид е измислено от Ханая Хохей през 19 век;

3. Противно на общоприетото вярване, суши означава оризов оцет със захар и сол, а не сурова риба;

4. Риба "фугу" е една от смъртоносните риби в света. За да бъдат сертифицирани за работа с нея, готвачите трябва да преминат много строго обучение, което включва и яденето на тази риба;

5. Суши ролата някога са били евтина храна;

6. Днес има над 61 000 суши ресторанта по света;

7. Калифоенийските рулца са американско изобретение от 1970 г. и те дават началото на термоядрения синтез на суши;

8. Португалците откриват темптурата;

9. В продължение на векове е имало закон, гласящ, че императорът не може да яде "фугу", заради риска от отравяне;


Експертите съветват при консумация на суши винаги да се започва от по-светлите на цвят към по-тъмните видове суши. 
Подкрепи Economic.bg