Веригите за бързо хранене водят до епидемия от затлъстяване в Африка

Населението в Африка затлъстява все повече. Бързата урбанизация, ръстът на населението и икономическият ръст са причина за увеличаване на средната класа. Многобройната средна класа пък е привърженик на веригите за бързо хранене и така все по-вече африканци приемат този начин на хранене. И, както е наблюдавано в по-развитите икономики, това води до нарастващи нива на наднормено тегло и затлъстяване в цяла Африка.

Здравните системи в региона обаче не са подготвени да се справят с предизвикателството, пред което вече са изправени. Нов доклад от Malabo Montpellier Panel – група от международни селскостопански експерти – гласи, че африканските деца са все по-изложени на храни с високо съдържание на захар и енергия, които храни са евтини, но и с ниско съдържание на хранителни вещества. Затлъстяването сред децата между 7 и 11 години се е увеличило от 4% през 1990 г. до 7% през 2011 г. и се очаква да достигне 11% през 2025 г.

Промяната в хранителните навици също е забелязана и сред по-възрастните представители на африканската средна класа. Те работят все повече на бюра и не упражняват много физически дейности, като например спорт. Според доклада на експертите има „спешна нужда да се повиши осведомеността и да се вземат мерки относно нарастващия проблем със затлъстяването сред африканското население”.