Производството на имитиращи продукти в България се увеличава
Забрана за производство на храни с растителни мазнини не може да има, твърдят от МЗХГ
Снимка: pixabay
~ 2 мин.
Производството на имитиращи продукти в България се увеличава на годишна база. От началото на 2019 г. до август месеца, в страната са произведени 8338 т. имитиращи продукти. Което е увеличение от 5.5% спрямо същия период на 2018 г., когато са били произведени 7904 т. Това сочат данни на Министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ), цитирани от "Нова телевизия".
Забрана за производство на имитиращи продукти у нас няма. Според закона храни с растителни мазнини в България трябва да се предлагат на отделен щанд. А на опаковките им ясно да е обозначено, че не са млечни продукти.
По данни на земеделското министерство в страната има 231 предприятия, които произвеждат млечни продукти, а 30 са тези, които произвеждат само имитиращи такива. Според Димитър Димитров, експерт в МЗХГ, износът на млечни продукти от България за 2019 г. за разглеждания период, е с 18 % повече в сравнение с година по-рано. Което според него означава, че голяма част от тези имитиращи продукти да са изнесени извън страната.
Според Асоциацията на млекопреработвателите основание за притеснение има. „ При всички положения сме изяли тези растителни продукти. След излизане на наредбата в сила, според която растителните продукти трябва да са отделен щанд. Голяма част от продуктите с растителна мазнина изчезнаха, а се увеличиха щандовете на млечните продукти“, заяви председателят на асоциацията Димитър Зоров.
По думите му с вноса на растителните мазнини се увеличава и вноса на сухо мляко. „Около 2400 т. е вносът на сухо мляко в България само за първите 8 месеца на годината. Което поставя страната ни на едно от челните места по използване на този тип мляко,изпреварвайки Унгария, Чехия, Румъния, Гърция, Финландия“, заяви Зоров.
По думите на председателя на Асоциацията на млекопреработвателите растителните мазнини не могат да се усвоят изцяло от човешкия организъм.
На въпрос дали може да се наложи цялостна забрана за производство на продукти с растителна мазнина, от земеделското министерство са категорични, че това не е възможно.
