Ядлива сламка от водорасли скоро може да замени пластмасовите
В някои американски градове пластмасовите вече са забранени
Снимка: Pixabay
~ 2 мин.
Пластмасовите сламки вече са част от миналото в градове като Сан Франциско и Сиатъл, които са приели законодателство, което забранява ресторантите и баровете да дават пластмасови прибори на клиентите.
И докато забраната на Сиатъл вече е влязла в сила, Сан Франциско ще наложи новото правило през юли - едва шест месеца след като щата Калифорния забрани ресторантите да сервират пластмасови сламки.
От лятото компанията за ядливи биопластмаси Loliware ще започне да пуска сламки от водорасли в хотелските вериги като Marriott и по събития за компании за напитки като Pernod Ricard. В края на годината те ще пуснат продукт, създаден специално за кутии за сок. До началото на 2020 г. ще започнат да предлагат малки пакети сламки и в търговската мрежа.
За съоснователя и главен изпълнителен директор на Loliware Челси Бриганти забраната на пластмасовите сламки е "врата" за повишаване на осведомеността за опасностите от пластмасовите отпадъци.
В САЩ около 500 милиона пластмасови сламки на ден засипват сметищата и океаните. Броят е достатъчно, за да покрие Земята два и половина пъти. Доклад от 2017 г. установи, че само 9% от световните пластмасови отпадъци се рециклират, а около 12% се изгарят. Останалите 79% се натрупват в депа или в околната среда.
Разграждането на пластмасовите чаши, прибори и опаковки може да отнеме около 400 години, застрашавайки дивата природа.
Като човек, израснал на сърф в Хавай, Бриганти признава, че алтернативите на пластмасата са начин за запазване на морския живот. През 2015 г. тя стартира Loliware със своя партньор Лей Ан Тъкър, разказва "Бизнесинсайдър".
Първият продукт на компанията е ядлива чаша, която се появява в бизнес предаването Shark Tank, но не е много добре приета от потребителите (хората се оплакват, че е твърде восъчна или твърда). Въпреки че сламката от водорасли има подобна концепция, Бриганти каза, че клиентите трябва да мислят за нея като за "невинна" алтернатива на пластмасата, а не нещо, което да изядат.
"Тя може да се яде, но не е храна сама по себе си, нито закуска", казва тя. - Не очаквайте да изядете цялата си сламка, сякаш е бонбон".
И докато забраната на Сиатъл вече е влязла в сила, Сан Франциско ще наложи новото правило през юли - едва шест месеца след като щата Калифорния забрани ресторантите да сервират пластмасови сламки.
От лятото компанията за ядливи биопластмаси Loliware ще започне да пуска сламки от водорасли в хотелските вериги като Marriott и по събития за компании за напитки като Pernod Ricard. В края на годината те ще пуснат продукт, създаден специално за кутии за сок. До началото на 2020 г. ще започнат да предлагат малки пакети сламки и в търговската мрежа.
За съоснователя и главен изпълнителен директор на Loliware Челси Бриганти забраната на пластмасовите сламки е "врата" за повишаване на осведомеността за опасностите от пластмасовите отпадъци.
В САЩ около 500 милиона пластмасови сламки на ден засипват сметищата и океаните. Броят е достатъчно, за да покрие Земята два и половина пъти. Доклад от 2017 г. установи, че само 9% от световните пластмасови отпадъци се рециклират, а около 12% се изгарят. Останалите 79% се натрупват в депа или в околната среда.
Разграждането на пластмасовите чаши, прибори и опаковки може да отнеме около 400 години, застрашавайки дивата природа.
Като човек, израснал на сърф в Хавай, Бриганти признава, че алтернативите на пластмасата са начин за запазване на морския живот. През 2015 г. тя стартира Loliware със своя партньор Лей Ан Тъкър, разказва "Бизнесинсайдър".
Първият продукт на компанията е ядлива чаша, която се появява в бизнес предаването Shark Tank, но не е много добре приета от потребителите (хората се оплакват, че е твърде восъчна или твърда). Въпреки че сламката от водорасли има подобна концепция, Бриганти каза, че клиентите трябва да мислят за нея като за "невинна" алтернатива на пластмасата, а не нещо, което да изядат.
"Тя може да се яде, но не е храна сама по себе си, нито закуска", казва тя. - Не очаквайте да изядете цялата си сламка, сякаш е бонбон".
Въпреки че Loliware не е първата компания, която предлага алтернатива на пластмасовите сламки, Бриганти казва, че водораслите са по-добра алтернатива от хартията, която може да омекне и да започне да се разпада. Друг популярен заместител, сламки, направени от полимлечна киселина (PLA), получена от царевично нишесте или захарна тръстика, изискват промишлени съоръжения за компостиране и по същество функционират като пластмаса в околната среда.
