Две трети от хотелите у нас не планират да вдигат цените

Въпреки нарастващите разходи, две трети от хотелиерите в България не предвиждат никакво увеличение на цените през втората половина на 2026 г., а само около една четвърт планират ръст до 10%. Това сочат резултатите от традиционното национално допитване до мениджъри и собственици на хотели, което Хотелският форум (HTIF) и Българската асоциация на професионалистите в мениджмънта на хотели (BAHE) организираха в края на юни и началото на юли.

Според резултатите от проучването хотелският бизнес в България изпраща първата половина на годината с по-слаба заетост, по-ниски приходи, нарастващи разходи и видимо влошени очаквания.

Данните показват сектор, който едновременно се сблъсква с отслабващо търсене, ръст на почти всички ключови разходи и все по-ограничена възможност да прехвърля този натиск към крайната цена. На този фон въпросът е каква част от хотелския бизнес ще успее да запази рентабилност, качество и капацитет за реинвестиции", пишат от форума.

Заетостта спада, цените достигат таван

Заетостта през първото полугодие на 2026 г. е един от най-тревожните индикатори. Близо две трети от респондентите отчитат средна заетост под 50%. Още по-тревожно е, че над половината от участниците през 2026 г. съобщават за спад в заетостта спрямо предходната година, като при една четвърт от тях понижението е над 20%", пишат от HTIF и BAHE.

Средната цена на нощувка при половината от хотелите в страната е била между 50 и 100 евро на вечер, а при около една четвърт – под 50 евро. 20% от хотелите са работили в диапазона 100-200 евро на вечер, а незначителна част – над тези нива. Малко над половината от хотелите са повишили цените на нощувките с до 10% през полугодието, при около една пета те са били без промяна, а 10% съобщават, че дори са ги намалили.

Рентабилност под натиск

Над половината от хотелите отчитат различни нива на спад в приходите спрямо първото полугодие на 2025 г. Една трета са постигнали някакъв ръст, а при 12% приходите са без промяна. За втората половина на годината малко под половината очакват умерен ръст, но 40% залагат на различни нива на спад. За сравнение, при миналогодишното допитване едва 10% от респондентите са очаквали спад на приходите, докато на ръст са залагали над половината.

При оперативните разходи картината също е мрачна – 40% от респондентите съобщават за над 20% скок на разходите за една година, а при една трета той е между 10 и 20%. И ако миналата година основен фактор за нарастващите разходи са били възнагражденията на персонала, то през тази година това е инфлацията, движена от ръста на цените на стоки и услуги, включително храни и напитки.

Като резултат, половината от хотелите в страната отчитат влошаване на рентабилността, а при една трета тя остава без промяна", става ясно още от допитването.

Инфлацията измества кадровата криза като водещо предизвикателство

На въпроса кои са най-сериозните предизвикателства, по-голямата част от респондентите посочват растящата инфлация и ръста на цените. На второ място се нарежда спадът на туристите и едва на трето попада водещото през последните години предизвикателство – недостигът на персонал.

Една трета от хотелите всъщност нямат проблем със запълването на щатните си позиции и декларират, че не страдат от недостиг на персонал. 40% от респондентите докладват за до 5% незаети щатни позиции, а при една четвърт от хотелите вече може да се говори за реална криза, със средно над 10% незаети щатове през първото полугодие", посочва се в проучването.

Решенията на кадровия проблем според хотелиерите минават през (възможен е повече от 1 избор):

• внос на работници от чужбина – 58%;
• ангажиране на студенти и ученици от горните класове със стажове и програми за заетост – 56%;
• повишение на заплатите до конкурентни на други сектори нива – 47%.