Грахово мляко - нов хит в здравословното хранене

Разработиха нов растителен продукт, който напълно може да измести алтернативата си с животински произход. Новото вегетарианско попадение е разработено от "Рипъл фудс" и се нарича грахово мляко. 

По думите на производителите то съдържа същото количество протеини, 50% повече калций, но два пъти по-малко захар и едва една трета от наситените мазнини.

Вкусът на граховото мляко е приятен и с нищо не наподобява този на зеленчука, от който се приготвя напитката.

За да се произведе един литър мляко, са нужни 1000 литра вода, докато граховото мляко на "Рипъл фудс" се прави с 2,25 литра. Ферма с 2500 млекодайни крави произвежда същото количество отпадъци, като град с 411 000-но население. Освен всичко останало, се оказва, че граховото мляко е много по-щадящо околната среда, съобщава БНТ. 

Новият продукт ще се предлага в оригинален, неподсладен, ванилов и шоколадов вариант на цена от 4,99 щатски долара за 1,30 литра, което го прави около 4 пъти по-скъпо от кравето мляко.