Какво не знаем за храните през древността

Храните винаги са били културен символ за държави, континенти и цели времеви периоди. В древността храната е били основен поминък и начин, по който древното население е формирало живота и мислите си, особено в гръко-римския свят. 

Тези древни периоди са били в основата на откриването, производството и разпространението на храната в медицината, диетите, културната идентичност, важна за социални, религиозни и политически фактори.

Гърците и римляните са били не само философи и владетели на империи, а също така фермери, търговци и потребители на храни. 

Вижте няколко интересни факти за храните в древността:

- Семената, са били основна разменна единица в търговските отношения. Някои от тях имат стойността на злато.

- Киноа - тя е била изключително популярна в земите на Перу.

- Лилавите и розови картофи са били основно средство за препитание и лечение на много заболявания.

- Една от най-известните напитки в древността е Комбуча. Представлява нещо като ферментирал чай.

-  Основните римски храни са били чесън, краставици и босилек.

-  Царе и императори, още тогава са разбирали важните свойства на спирулината, която се води един изключително древен продукт.

-  Прабългарите са предпочитали да ядат месо и са мразели кореноплодни и растителни храни.

- Древните царе са смятали, че месото от щъркел е най-вкусно.