Лондон е най-веган градът

Лондон е обявен за най-добрия за веганите град в света, според годишна класация на онлайн гид за ресторанти. Британската столица за втора поредна година е начело в класацията, съставена от сайта HappyCow, който твърди, че градът има най-много вегетариански и вегетариански ресторанти в света, като разглежда опциите в повече от 180 държави.

Топ 10 на класацията на HappyCow се определя от броя на веганските ресторанти в непосредствена близост и цялостното впечатление за „приветливостта към веганите“ на всеки град.

В момента Лондон има 152 вегански ресторанта и това е първият град на HappyCow, който има над 100 напълно вегански ресторанта през 2017 година.

Специализираните заведения за хранене в столицата включват първия в света веган магазин за пилета, The Temple of Seitan, както и първият веган магазин за сирене La Fauxmagerie.

"Веганизмът продължава да се превръща в основен начин на живот в Лондон и този град извежда веганството на ново ниво", заяви Кен Спектър, говорител на HappyCow.

Броят на веганите във Великобритания се е утроил между 2014 и 2019 г., като сега около 600 000 британци са на растителна диета, което се равнява на повече от 1% от населението, според благотворителната организация The Vegan Society.

Ню Йорк се нарежда на второ място в списъка, със 111 ресторанта в радиус от пет мили от града.

Банкок в Тайланд е единственият град, добавен към класацията през тази година, достигайки осмо място. HappyCow преброи 74 вегански ресторанта в града. Спектър каза, че повечето ресторанти имат „солидни вегански опции“ в менюто благодарение на „предимно будисткия произход на Банкок“.

HappyCow цитира данни от Google Trends, според които интересът към „веганството“ се увеличава седем пъти за петте години между 2014 и 2019 г.