10 любопитни факта за чилийската кухня

Чилийската кухня е едно екзотично съчетание от испанска храна и местни съставки. Повлияна от европейските кухни, предимно испански, италиански, немски и френски, храната в Чили е привлекателна комбинация от подправки, месо и местно отглеждани зеленчуци. Вижте няколко любопитни факти за храната в Чили:

1. Чили е крайбрежна страна и морските дарове се консумират в изобилие.

2. Основите на чилийска кухня се коренят в използването на пшеница, пилешко, свинско месо и вино.

3. Сладкишите в Чили са на почит, защото през годините са били запазено кулинарно произведение за монахините.

4. Благодарение на отличителния си вкус чилийските вина имат международна репутация. Те са широко използвани в много ястия.

5. Чилийският народ обикновено има четири хранения за даден ден.

6. Обядът, който трае около час и половина, е най-тежкото хранене за деня.

7. Най-вкусното ястие е чилийската салата, която се приготвя с нарязан сварен лук, домати, оцет, маслини и смлян кориандър.

8. Морските дарове, които идват от Чили, се считат за един от най-добрите видове в света.

9. Друго чилийско ястие, което традиционно се яде около Коледа, е Пан де Паскуа. Принос на германските заселници, това ястие обикновено съдържа захаросани плодове, орехи, стафиди и бадеми.

10.  Задължително опитайте чилийско кисело мляко с мед и джинджифил.