Зеленото злато

България е богата на билки и лечебни растения и интересът към тях се засилва. Учените откриват нови видове и изследват техните лечебни свойства, това казва Виктория Лазова - директор на Научноинформационния център "Българска енциклопедия" към БАН, след като стана факт изданието "Лечебни растения". По нейни думи България е на първо място в Европа и на едно от първите места в света по износ на билки, като половината от този износ са култивирани лечебни растения.

Тази енциклопедия е ценен справочник както за лекари, фармацевти и специалисти, така и за широк кръг от хора, привлечени от темата. В нея са включени над 270 лечебни растения и може да бъде намерена информация за това как и кога се събират билките, как се съхраняват и използват. Екипът по подготовката на тази ценна книга е вложил огромен труд в продължение на повече от 2 години с цел да бъде събрано и обобщено най-новото научно знание, което да е в помощ на търсещите такава информация. Природосъобразният начин на живот става характерен за все повече хора и затова в енциклопедията са включени "бабини рецепти", изпитани в практиката. Дадени са синонимните имена на растенията в различните области на страната, има справочник с латинското им наименование. Направена е таблица за влиянието на всяка билка върху организма.

Казаното дотук е само преддверие в темата за лечебните растения. Страната ни е царство на билките, наричани зеленото злато на България. Вместо чудодейното хапче, някои предпочитат магическата билка. Всеки сам си претегля рисковете и ползите. Колкото повече знаем, толкова повече нови възможности ще се откриват. За да превърнеш такова знание в бизнес, се иска не само сила да тръгнеш по този труден път, но и много натрупвания.

Представяме семейния бизнес на двама ентусиасти, открили своята мисия да са полезни чрез лечебните растения:

Хербалкан и силата на билките

Богдана Матева и Валентин Стоянов помагат на желаещите да поддържат здравето си с екстракти на билки главно от Берковската планина

Снимка Личен архив

За Богдана Матева и Валентин Стоянов билките са не просто бизнес, а са техният осъзнат начин да работят в полза на хората. Живеят в Берковския балкан, където има огромно разнообразие на лечебни растения. Там е специално място, което е в началото на старопланинския енергиен път Ком – Емине, минаващ през цялата територия на България. Част от Натура 2000, тази територия е магнетична. В продължение на години двамата съпрузи трупали знания и в един момент настъпила голямата трансформация.

„Нашият избор може да се сравни с това дали да тръгнем по бързата магистрала или по пътя с очарователните гледки. Можехме да купуваме билките, да ги даваме на други компании да ни правят продукти с нашата марка. Ние обаче създадохме малко семейно производство, което разчита на собственоръчно брани билки, на съхранение и приготвяне на екстрактите в наш обект. Просто усетихме, че е дошъл моментът да започнем да споделяме опита, който натрупваме. Билковите екстракти са „живи“ продукти, които приготвяме в малки партиди. Те имат своя енергия, която е съвкупност от: билките, от които са направени, мястото, където са набрани, и  хората, които са приготвили тези целебни еликсири. Те поддържат здравето, променят ежедневието, връщат усмивките, понякога цялостно променят живота. За нас е чест да сме свързващият елемент между даровете на природата и хармонията в човешкото тяло“, уверяват Богдана и Валентин.

Бизнес начало

Тя е инженер в хранителната индустрия, а той по стечение на обстоятелствата се среща с билкарството и го превръща в начин на живот. Всичко е като низ от мъниста – събирането на информация и случването на определени събития довеждат до превръщането на личния интерес и любопитството в структуриран бизнес. Професионалните познания на Богдана са ключов фактор още по-уверено да задвижат тази дейност.

Учени

Билките са част от българската традиционна медицина и това е свещено познание, но като цяло днес знаем малко от онова, на което са способни лечебните растения. Те действат на целия организъм, но не са медикамент, който  има целенасочено и избирателно действие. В тази посока обаче тепърва ще се работи с помощта на учени. Също така има много ботанически видове, които са разпознаваеми, но тяхната лечебна сила не се знае добре и това отваря нов хоризонт на проучванията.

Познание

Много фактори са предпоставка продуктът да е качествен – например билката да се бере в точния сезон и в най-подходящото време от денонощието. Майската коприва е с далеч по-силни лечебни качества от браната през юли, когато тя дава семена и всичките ѝ ресурси са насочени натам. Билките имат различно количество активни вещества в течение на 24-часовия цикъл. Когато брането се прави с удоволствие, се добавя още хубава енергия към свойствата на лечебните растения. Умение е да подбереш точните растения като вид, но и като сила. По правило не се откъсва всичко, а се оставя и за възпроизводството на растението.

Практика

Брането започва с благодарност, че берачите са връзка между силата на билките и нуждите на хората. „Вярваме, че тези растения под формата на продуктите, в които ще се превърнат, ще имат необходимата целителна способност. Правилната обработка е от съществено значение за желания резултат“, казва Богдана. „Хербалкан“ работи само със стъклени опаковки, съдовете са от инокс и стъкло, с цел да се съхрани по най-добър начин този дар от природата. Много четене на традиционна българска и чуждестранна литература, контакти с огромен кръг от специалисти, за да може знанията от миналото да се съчетаят добре със съвременните методи. Правят се лабораторни изследвания и експерименти, в тази област няма „Аз знам“, развитието и надграждането на знанията е постоянен процес. Затова и преди две години Валентин завършва Английския колеж по практическа хомеопатия  и фитотерапия в Лондон. Всичко това допринася при употребата на тези продукти хората да подхождат с увереност, че ще постигнат нужния за здравето им резултат.

Кауза

За Богдана и Валентин е важна кауза да работят с децата. Те ги запознават с различни лечебни растения и с т. нар. плевели, които са билки, пораснали на място, където не ни се иска: „Живовлек и пирей, изникнали в градината, имат същото лечебно действие като тези, които са расли на поляната“. Споделят знание и опит, а дори и факта, че в своето лично стопанство прилагат способи, при които растенията взаимно си помагат. Между доматите има стръкове самонасял се пелин, а до чушките расте невен, за да се поддържа добър синхрон. „Коя е тази надземна част от копривата, която не пари“ – е въпрос към малчуганите по време на игрите с познавателен характер. Двамата са убедени, че семената на любопитството, посети у децата, имат силен корен и това е условието да се отгледа поколение, което цени билките и вярва в тях. Важна е работата и с техните родители. След 1995 г. Валентин Стоянов организира курсове и семинари, на които учи хората как да разпознават, да берат и да обработват, как да използват българските билки.

Накъде

Пазарен успех се постига с високо качество, с работещи продукти и с лично отношение към хората. Ядро на компанията са четирима души, но в натоварените моменти се включват повече помощници. В екипа е англичанинът Стив, с когото се намерили по поляните. Той се влюбил в България и повече не искал да се връща в родината си.

Над 90% от билките, които „Хербалкан“ ползва, са от България, като включват и такива, които не растат по нашите ширини. „Обичаме билките, те са живи същества и ни е жал да ги берем. Но те безусловно ни дават своята целебна сила и от нашия разум зависи какво ще направим с тях“, уверяват Богдана Матева и Валентин Стоянов. Те с особено вълнение говорят за билките и дават съвети за тяхното използване.

Употреба

• Важно е да разполагате с точната билка и с точния продукт.
• Част от билките се използват в свежо състояние, за да се запазят всичките им ценни свойства, други се изисква да са изсушени - тогава активните вещества са в концентрирана форма.
• При започване на лечение с билкови комбинации Валентин Стоянов препоръчва първо да направите детоксикация на организма чрез антипаразитната програма на „Хербалкан“, която помага за изчистването на организма от шлаки и токсини. После билките ще  имат по-мощно действие. Иначе по думите на Богдана Матева в „претъпкания шкаф“ на тялото ще слагате още и още, но ще констатирате, че повече не побира, а и не помага на организма.
• Към билките - този ценен ресурс, трябва да се подхожда разумно, за да ги има и занапред.

Текстът е част от бр. 116 на сп. „Икономика“. Публикува се в Economic.bg по силата на партньорско споразумение между двете медии. Темите и мненията са изцяло отговорност на списанието и не отговарят непременно на редакционната политика на Economic.bg.