Все повече компании избират алтернативни съставки в опит да избегнат рисковете от непредсказуемостта на пазара на какао
Любителите на шоколад са изправени пред поредно покачване на цените заради растящия пазар на какао
Какаото продължава тенденцията си на поскъпване и вече надхвърля 9000 долара за тон за първи път в историята. Това се случва докато кризата в предлагането
Анализаторите са на мнение, че цените на основната съставка на шоколада може да достигнат нов рекорд. Въпреки това все още няма признаци за намаляване на търсенето
От 30 декември Европейският съюз ще изисква компании като Cargill, Ferrero Group, Nestle и Mars да доказват, че всяко зърно, което внасят на континента, не е допринесло за обезлесяването на друго място.
Доминиканската република се превръща в синоним на кристално чисти води и идилични плажове с бял пясък
Най-големият производител на како в света, Кот д'Ивоар, се бори да уговори договори за износ за сезон 2024/2025 с мултинационални компании, които искат по-ниски цени
Преди да започне да се занимава с производство на шоколад, Красимир работи в голяма IT компания. В свободното си време той преподава антистрес програми, основаващи се на йога, медитация и дихателни упражнения, а впоследствие вижда
Пандемията от коронавирус продължава да сваля от сцената търговец след търговец на дребно, докато швейцарският шоколатьор Lindt & Spruengli увеличава пазарния си дял в САЩ
Горчивите храни и напитки присъстват неизменно в кулинарията, но ние сме свикнали с различните вкусове и тяхното съчетаване. Горчивите храни са невероятно питателни и съдържат голямо разнообразие
Програмата за развитие на Организацията на обединените нации (UNDP) и Фондация Fairchain обединиха сили, за да пуснат продукт, с който се надяват да помогнат за промяна на земеделието в Южна Америка
Nestlé обяви, че е създала уникален шоколад, направен изцяло от плодовете на какаото, като използва само зърната и плода като единствени съставки и следователно не добавя рафинирана захар
Ще останем ли без шоколад до 2050 година? Няколко статии напоследък сочат, че ни предстои голяма криза с шоколада
Западната африканска държава Гана, известна като един от най-големите производители на какао в света, е на път да ускори икономическия ръст тази година благодарение на съвсем различна стока
Компанията е добавила повече захар и това разгневи почитателите на марката
