Започват масови проверки за качеството на пилешкото

Съдържанието на вода не може да е повече от 4.3%

Масови проверки за качеството на пилешкото месо започват от днес, 22 януари 2013 г. От съобщение на земеделското министерство става ясно, че лично министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов ще даде старт на масираните проверки, които ще започнат във връзка с прилагане на Наредбата за влагане на вода в пилешките продукти.

Събитието ще започне от 10 ч, на партерния етаж на Mall Bulgaria.

Новите изисквания влязоха в сила от 21 януари, като с тях се ограничава съдържанието на вода в пилешките продукти. Забранява се помпането на пилешкото и с добавки, които увеличават обема му. От Асоциацията на месопреработвателите обаче са внесли жалба във Върховния административен съд. Според тях наредбата противоречи на европейските регламенти.

С направените промени съдържанието на влага в пилешки продукти, произведени у нас. Водата не може да бъде повече от 4.3%. Става задължителен и подробният етикет, с който да знаем дали купуваме цяло пиле, птича разфасовка, месна заготовка или продукт от птиче месо.

Коментари: 0