„RATE | Лидерите в ритейла“ 2026: Кой расте, кой печели и кой определя цените?

Кои са най-големите търговски вериги, кой печели доверието на потребителите и защо цените на храните остават гореща тема? Новият специален проект на Economic.bg събира данните, анализите и гледните точки на бизнеса, регулаторите, икономистите и производителите.

Какво се крие зад цената на един литър мляко? Колко печелят големите търговски вериги? Защо българските производители трудно намират място на рафтовете и може ли държавата да направи храните по-евтини с нови регулации?

Това са само част от въпросите, на които търси отговор новият специален проект на Economic.bg – „RATE | Лидерите в ритейла 2026“, който вече е онлайн.

В основата му е класацията на 15-те най-големи компании в търговията на дребно в България, чиито общи приходи достигат 11.25 млрд. лв. през 2025 г. Тя показва кой печели позиции, кой расте най-бързо и защо рекордните обороти невинаги водят до по-високи печалби.

Lidl увеличава преднината си пред Kaufland, „Фантастико“ преминава границата от 1 млрд. лв. приходи, а новото поколение квартални вериги променя конкурентната среда. Но кой е истинският фаворит на купувачите? Отговорът идва от специалната анкета на Economic.bg, в която читателите посочиха от кои големи хранителни вериги са най-доволни.

Различните страни на една и съща кошница

Големите числа обаче разказват само част от историята. Затова в „RATE | Лидерите в ритейла“ 2026 Economic.bg дава думата на участниците, които определят посоката на сектора.

В специални интервюта председателят на Комисията за защита на конкуренцията доц. Росен Карадимов и изпълнителният директор на Сдружението за модерна търговия Николай Вълканов коментират пазарната концентрация, търговските надценки, отношенията с производителите и границата между свободната конкуренция и държавната намеса.

Икономистите доц. д-р Щерьо Ножаров от УНСС и Петър Ганев от Института за пазарна икономика анализират опитите за овладяване на инфлацията чрез административни мерки и възможните им последици за бизнеса и потребителите.

Своята гледна точка представят и хората от другата страна на веригата на доставки – производителите. Цветан Цеков от Браншовата камара „Плодове и зеленчуци“, Димитър Михайлов от Асоциацията на свиневъдите в България и Ивайло Гълъбов, председател на Съюза на птицевъдите в България, разказват за конкуренцията с вносните продукти, трудностите пред местното производство и битката за достъп до пазара.

От цената на щанда до бъдещето на магазина

Проектът надниква и зад бизнес моделите на водещите компании.

Kaufland България представя икономическия си принос за две десетилетия присъствие на българския пазар – близо 13.7 млрд. евро добавена стойност, инвестиции, работни места и партньорства с местни доставчици.

dm България, чрез Цонка Иванова-Терзиева, управител „Маркетинг и снабдяване“ и „Регион продажби“, разкрива философията зад дълготрайните цени, собствените марки и стремежа към по-удобно и предвидимо пазаруване.

А как ще изглежда супермаркетът на бъдещето? С данни от Lidl, Kaufland и BILLA специалният проект проследява навлизането на касите на самообслужване и технологиите, които постепенно променят навиците на клиентите.

Сред останалите теми са рискът от въвеждането на данък „свръхпечалба“, натискът върху цените по цялата верига на доставки, бъдещето на българското производство и въпросът доколко новите регулации могат действително да помогнат на потребителите.

Защото ритейлът не е просто надпревара за по-голям оборот. Той е пресечната точка между интересите на бизнеса, производителите и милионите хора, които всеки ден застават пред касата.