Затвориха нелегален цех за царевица

Инспектори към Областна дирекция по безопасност на храните във Варна разкриха нерегламентирано производство на варена царевица в импровизиран цех, непосредствено до плажа, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните. При проверката е констатирано, че обекта няма разрешително и не са спазени никакви санитарни изисквания. Възбранени са над 40 килограма царевица.

От агенцията посочиха още, че през изминалата седмица са извършени близо 5000 проверки в цялата страна.

Инспектирани са обектите от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни. Издадени са 336 предписания и 134 акта за установяване на административно нарушение. С временно преустановена дейност са 5 обекта. Възбранени и бракувани са общо 504 килограма хранителни продукти.

Продължават и засилените проверки в обектите от търговска мрежа и обществено хранене по морските курорти в регионите Бургас, Варна и Добрич. Проверени са 352 обекта, в това като 19 от тях предлагат услугата „all inclusive“. Издадени са 46 предписания и са съставени 35 акта за установяване на административно нарушение.

Насочени за унищожаване са 11 килограма месни продукти, 12 килограма птиче месо, 32 килограма риба и рибни продукти. Констатирани са несъответствия в поддържането на системите за самоконтрол, липса на етикетировка, неправилно съхранение на храни, наличие на храни с изтекъл срок на годност.