Джейми Оливър затваря 6 от ресторантите си във Великобритания
Причината са затруднения в бранша след Brexit
~ 1 мин.
Топ готвачът Джейми Оливър ще затвори 6 от ресторантите си във Великобритания. Причината е усложнената обстановка в търговския сектор и несигурността заради Brexit.
Шестте ресторанта от веригата Jamie’s Italian са в Абърдийн, Ексетър, Челтнъм, Ричмънд, Тънбридж Уелс и Ludgate Hill, близо до лондонската катедрала Сейнт пол. Те ще затворят до края на годината, пише "Гардиън".
"Всеки собственик на ресторант знае, че пазарът е труден и напрежението след вота за Brexit направи бизнеса още по-сложен", заяви Саймън Бладжън, главен изпълнителен директор на Jamie Oliver Restaurant Group.
Ще бъдат засегнати 120 работни места, което е под 5% от персонала на ресторантската верига, а компанията планира да предложи на съкратените служители работа в други свои обекти.
Шестте обекта правят под 5% от оборота на веригата, разкри още Бладжън. Той допълни, че във Великобритания веригата ще се насочи към традиционната италианска кухня на бранда Jamie’s Italian и разрастване на новия бранд Barbecoa, за който предстои откриване на нови обекти. А в международен план ще бъдат разкрити нови 22 ресторанта Jamie’s Italian, както и обекти от наскоро придобитата австралийска верига ресторанти.
В момента във Великобритания има 42 ресторанта от веригата Jamie’s Italian, а още 36 са те в чужбина.
За 2015 г. групата компании на Оливър, в която освен ресторанти, влизат и тв продукции, книги и дигиталната медия FoodTube, увеличава приходите си с 2% до 158 млн. британски паунда и печалба преди данъци от 10,2 млн. паунда. Най-много за резултатите допринася веригата ресторанти Jamie’s Italian, където оборотът нараства с бризо 9% до 116 млн. паунда.
Шестте ресторанта от веригата Jamie’s Italian са в Абърдийн, Ексетър, Челтнъм, Ричмънд, Тънбридж Уелс и Ludgate Hill, близо до лондонската катедрала Сейнт пол. Те ще затворят до края на годината, пише "Гардиън".
"Всеки собственик на ресторант знае, че пазарът е труден и напрежението след вота за Brexit направи бизнеса още по-сложен", заяви Саймън Бладжън, главен изпълнителен директор на Jamie Oliver Restaurant Group.
Ще бъдат засегнати 120 работни места, което е под 5% от персонала на ресторантската верига, а компанията планира да предложи на съкратените служители работа в други свои обекти.
Шестте обекта правят под 5% от оборота на веригата, разкри още Бладжън. Той допълни, че във Великобритания веригата ще се насочи към традиционната италианска кухня на бранда Jamie’s Italian и разрастване на новия бранд Barbecoa, за който предстои откриване на нови обекти. А в международен план ще бъдат разкрити нови 22 ресторанта Jamie’s Italian, както и обекти от наскоро придобитата австралийска верига ресторанти.
В момента във Великобритания има 42 ресторанта от веригата Jamie’s Italian, а още 36 са те в чужбина.
За 2015 г. групата компании на Оливър, в която освен ресторанти, влизат и тв продукции, книги и дигиталната медия FoodTube, увеличава приходите си с 2% до 158 млн. британски паунда и печалба преди данъци от 10,2 млн. паунда. Най-много за резултатите допринася веригата ресторанти Jamie’s Italian, където оборотът нараства с бризо 9% до 116 млн. паунда.
