Страните, където се ядат най-много мазнини

Америка може и да е сочена като лидер в затлъстяването, но изобщо не е сред държавите, където се ядат най-големи количества мазнини. Страната е едва на 12-о място по средна консумация сред 20 държави, според скорошно изследване на Credit Suisse за хранителната консумация на мазнини и нейното пазарно и здравословно отражение.

Ето и графиката, която показва в кои държави консумацията на мазнини е най-голяма спрямо количеството калории, получени от тях:

Лидер е Испания (45%), а Австралия и Самоа допълват челната тройка с по 42%. Следват 7 държави с 41% - Франция, Кипър, Бермуди, Унгария, Полинезия, Австрия и Швейцария. Те оформят Топ 10.

Едва след това са Френска Полинезия, САЩ и Италия с 40%.

На местата от 14-о до 18-о с по 39% са Канада, Исландия, Гърция, Белгия и Норвегия. На 19-о и 20-о място с по 38% са Чехия и Швеция.

Някои скорошни изследвания предлагат интересно, но не съвсем логично заключение: че количеството мазнини, които човек приема, не е директно свързано с теглото.

„В западния свят е възприето да се смята, че мазнините те правят дебел. Но мазнината в тялото ни не зависи само от това колко мазнини ядем”, твърдят авторите на изследването.

Данните от Credit Suisse може да са в известна подкрепа на тази теза. Но все пак, има пряка връзка между данните за разпространението на затлъстяването и консумацията на мазнини. Испания и Австралия, където се отчита най-висока консумация, са и сред държавите, където затлъстяването е широко разпространено.