Къде в Европа почивката излиза най-изгодно?
Цената на труда е част от обяснението зад големите разлики в цените и достъпността
© ECONOMIC.BG / Deposit Photos
От изисканите френски сирена до автентичната италианска паста – Европа предлага на туристите невероятно разнообразие от кулинарни изживявания. Цените на хотелите и ресторантите обаче варират значително в различните части на континента. Къде тогава бюджетът ни ще бъде използван най-пълноценно?
Европа е дом на някои от най-емблематичните забележителности в света – от живописните хълмове на Лисабон до Айфеловата кула в Париж. Но тъй като нощувките на Стария континент често са скъпи, пътниците трябва внимателно да проучват пазара за изгодни оферти.
Как да сравним цените?
Индексът на Евростат за цените в ресторантите и хотелите е полезен ориентир за сравнение между отделните държави. Средната стойност за ЕС е фиксирана на 100 пункта. Това означава, че ако средната цена на дадена услуга в ЕС е 100 евро, индексът показва колко би струвала тя във всяка отделна държава.
- Над 100: Дестинацията е по-скъпа от средното за Европа.
- Под 100: Дестинацията е по-бюджетна.
Важно е да се отбележи, че това е индексна стойност, а не фиксирана парична сума, и служи основно за ориентир.
Най-скъпите и най-евтините дестинации
Според най-новите данни на Евростат Швейцария е най-скъпата страна за хранене и настаняване сред 37 европейски държави. Там стандартният пакет от услуги струва 171 евро (при база 100 за ЕС), което е със 71% над средното равнище.
В рамките на самия Европейски съюз първенец по високи цени е Дания (148 евро или 48% над средното).
На другия полюс е Северна Македония, която е най-евтината дестинация в Европа с цени наполовина по-ниски от средните (индекс 50). България пък остава най-достъпната страна в ЕС със стойност на индекса от 53 евро.

Защо разликите са толкова големи?
Основният фактор за тези разминавания е цената на труда, обяснява Кристоф Гьоди от Варшавския университет пред Euronews Business. Тъй като хотелиерството и ресторантьорството изискват много персонал, нивата на заплащане в съответната страна директно определят крайните цени за клиента. Други ключови фактори са разходите за енергия, ДДС, местните данъци и наемите на търговски площи.
Европейската асоциация на хотелите и ресторантите (HOTREC) допълва, че високата инфлация при храните, трудностите в доставките и тежките регулаторни изисквания също натоварват бизнеса, което неизбежно се отразява в сметките на туристите.
Цени срещу достъпност
Индексът на Евростат измерва ценовите равнища, но не и достъпността, тъй като не отчита доходите. За местните жители с високи заплати дори „скъпите“ ресторанти могат да бъдат достъпни. За туристите обаче тези разлики са от ключово значение. Пътуващите от страни с високи доходи (например скандинавците) усещат стандарта в Източна или Южна Европа като изключително нисък.
В крайна сметка за туриста е важно съотношението цена-качество. Когато цените растат по-бързо от покупателната способност, хората започват да скъсяват престоя си, да пътуват извън активния сезон или да избират по-бюджетни дестинации“, посочват от HOTREC.