Най-вкусните ястия на България
Те са любими и всеки ги харесва
Снимка: Стоян Йотов
Българската кухня съчетава разнообразие от вкусове, много продукти и подправки. И това я прави изключително апетитна. Много от най-популярните ястия на България са познати от векове и рецептите им се предават през поколенията на целия Балкански полуостров, пише „Дарик”.
Вижте кои са най-вкусните традиционни гозби на България:
10. Чеверме
Агне, прасенце, дори теле, изпечени и въртящи се на шиш – познати са на всеки с крехкия си вкус и аромат на дим от жарта.
9. Капама
Капамата се прави в един гювеч и... всичко вътре. Преплитащият се вкус на пържоли, пиленце, сарми, чушки и всичко останало правят едно изключително кулинарно усещане.
8. Пълнени чушки
Всеки ги яде и почти всеки ги обожава. Особено момента, когато добавите българско кисело мляко. Раздробявайки чушката и превръщайки всичко в една хармония на българския вкус.
7. Сарми
На пръв поглед една елементарна рецепта, но с изключителен завършек. Просто ориз и кисело зеле. Но кулинарно съвършенство!
6. Мусака
Друга най-любима гозба, срещаща се в различни разновидности на Балканите, е мусаката.
5. Пържени кюфтета
Рецептата дотолкова се е пропила в трапезата на българина, че се е превърнала в една от най-любимите му храни.
4. Боб чорба
Боб чорба или яхния - хем полезно, хем вкусно. Боб чорба с мек хляб е невероятна комбинация. Дори малките деца обичат боб.
3. Шкембе чорба
Тази странна наглед рецепта от шкембе, вода ,мляко, масло и червен пипер идеално се допълва от задължителните подправки за него - оцет, чесън и лют пипер.
2. Таратор
Може би най-отличителното българско ястие и сред най-любимите.
1. Баница
Тя се приготвя в много разновидности, но най-популярна е баницата със сирене. Особено ако е печена в печка на дърва и придружена с един студен айран. Баницата е олицетворение на българската кухня.