Млякото на „Ел Би Булгарикум“ вече има защитен произход

Държавната компания „Ел Би Булгарикум“ е вписана в регистъра на производителите на кисело мляко със защитено наименование за произход. Това означава, че според европейския регламент този продукт има най-силна връзка с мястото на производство – България.

Защитено наименование за произход (ЗМП) „Българско кисело мляко“ изисква киселото мляко на „Ел Би Булгарикум“ да се произвежда от 100-процента сурово мляко  от животни, които се изхранват на територията на България или с не по-малко от 80% от дажбата им български фуражи.

От държавната компания посочват, че и сега киселото мляко на „Ел Би Булгарикум“ гарантирано се произвежда от 100% висококачествено сурово българско мляко, а млекопроизводителите трябва да отговарят на множество критерии, за да станат доставчици на държавната компания.