Пет храни, с които да подобрим чревното си здраве

Прегледайте социалните мрежи или рафтовете в супермаркета и ще видите безброй продукти, които твърдят, че подобряват здравето на червата, пише BBC. Изглежда, че всички говорят за това как да се грижим за микробиома – трилионите микроорганизми, които живеят в нашата храносмилателна система и влияят на всичко – от храносмилането и имунитета до настроението и съня.

Доброто състояние на стомашно-чревния тракт означава да имате правилния баланс на бактерии и да приемате достатъчно богати на фибри храни, за да поддържате нормална работа на организма и добро общо състояние.

Ключът към „щастието“ на микробите е да ги храните с правилните неща – а това е по-лесно, отколкото си мислите.

Вместо да посягате към скъпи пробиотични напитки или закуски, ето пет лесни замени, които могат да подобрят здравето на червата ви:

• Заменете чипса с пуканки. Пуканките са пълнозърнести и богати на фибри, които хранят полезните бактерии в червата. Освен това са по-леки и значително по-малко обработени от пакет чипс.
• Заменете бонбоните със сушени плодове. Ако обичате сладко, това може да е трудна промяна, но сушените кайсии, стафидите или фурмите все пак задоволяват нуждата от сладост, като едновременно с това осигуряват фибри, витамини и естествени захари – нещо, за което червата и енергията ви ще ви благодарят.
• Добавете леща или нахут в спагети болонезе. Бобовите култури са богати на пребиотични фибри, които служат за храна на чревните микроби. Освен това, увеличават обема на ястието, придават му плътност и добавят растителен протеин – чудесен начин да намалите месото, без да се чувствате ощетени.
• Заменете овкусените ядки с натурални. Овкусените ядки често съдържат много сол и захар, докато натуралните предлагат здравословни мазнини и фибри – без добавки, които червата ви по-добре да избягват.
• Заменете сладоледа със замразени горски плодове и кефир. Сладоледът може да радва вкусовите ви рецептори, но замразените плодове с кефир (ферментирала млечна напитка с леко кисел вкус) осигуряват естествена сладост, антиоксиданти и живи култури, които подпомагат микробиома.

Разбира се, има и много други храни, които могат да подобрят здравето на чревната микрофлора – като комбуча или ферментирали продукти като кимчи и кисело зеле – но не е нужно да се фиксирате върху тях.

Най-важното за здравето на тракта и на организма като цяло е да се храните разнообразно с пълноценни, богати на фибри храни като плодове и зеленчуци.