Пивоварни, които задължително да посетите

Една възможност за вълнуващо пътешествие за любителите на пенливото пиво е обиколка на пивоварни с история и традиции. За да видят сами на място как се прави любимата им напитка, а и да опитат различни други екстри.

Класацията на „Бизнесинсайдър” е подбрала няколко от най-живописните и интересни пивоварни по света, които любителите на бирата трябва да посетят поне веднъж в живота си.

1. Weihenstephan, Германия

Създадена през 1040 г. , Weihenstephan, близо до Мюнхен, е най-старата пивоварна в света.Древният манастир, в който тя се намира, е изгарял до основи 4 пъти след основаването си и е бил издиган отново. Той е разположена на върха на хълм с невероятна гледка. Както при повечето баварски пивоварни, и тук специалитетите са т. нар. „вайс бира” и пшенична бира.

2. LeVeL33, Сингапур

Наречена е така, защото се намира на 33-я етаж. И претендира да е най-високо разположената бирария за наливно пиво. Има и супермодерен ресторант на най-добрия бизнес адрес в Азия – финансовия център Marina Bay в Сингапур. Предлага 5 вида наливна бира, а от ресторанта с френски прозорци може да се наблюдава целия град.

3. Starkenberger, Австрия

Опитвали ли сте толкова добра бира, че чак да ви се прииска да си вземете вана от бира? В тази пивоварна ще ви предложат именно такава екстра. В замъка, където се помещава пивоварната, има и спа с турска баня - 7 вани, пълни с пенлива течност. Твърди се, че топлата бира има и лечебни свойства.

4. BierVision Monstein, Швейцария

Тя е в Давос, най-високият град в Европа, а бирената фабрика е най-високо разположената на континента. Намиращ се в сърцето на Алпите, градът е популярна ски дестинация. Пивоварната се помещава в сградата на над 100-годишна бивша мандра и се определя като „последната бирена спирка преди рая”. За направата на бирата, както и на шнапс и уиски, се използва алпийска изворна вода.

5. Hill Farmstead, Върмонт, САЩ

За втора поредна година тя е обявявана от сайта RateBeer.com за Най-добра пивоварна в света. Седем от произвежданите тук бири са в топ 100 на най-добрите, а 6 от тях дори са в топ 50.

6. Kuchlbauers Bierwelt, Германия

Kuchlbauers Bierwelt е традиционна германска пивоварна за пшенична бира, но известна повече със сградата си с арт уклон. Заради страстта на собствениците към изкуството, пивоварната, която от 1499 г. принадлежи на 8 поколения от едно семейство, се намира в кула, правена от самия Фриденсрайх Хундертвасер. Психоделичната конструкция е „коронована” със златен купол-обсерватория и вътре може да седнете на по бира.

7. Kiuchi, Нака, Япония

Тук можете да създадете собствена бира – по ваши рецепта, марка и вкус. Пивоварната е дом на многократно награждаваната Hitachino Nest Beer. След като с местните майстори изготвите рецепта за вашето пиво и направите дизайн на етикета, те ще го сварят и до три седмици ще ви го изпратят на посочен адрес.

8. Abbey of Saint Sixtus of Westvleteren, Белгия

Твърди се, че пивоварната в прочутото абатство прави най-добрата бира в света. Монасите правят пиво от 1839 г. и започват първите продажби през 1931 г. Едва след като RateBeer.com – най-големият в света сайта за бирен рейтинг, обявява тяхната тъмна бира „12” за най-добрата в света, те стават световноизвестни. И, разбираемо, не е никак лесно човек да се наслади на скъпоценното пиво, правено тук. Произвеждат се малки количества - около 126 000 галона годишно, като всяка от напитките отлежава 60 дни. Има лимит за покупка на пивото от посетители – на една кола се разрешава да вземе по една каса. За резервации е направен и специален „бирен телефон”, който получава по 85 000 обаждания на час!