Бирата прогонва старостта и удължава живота

Умерената консумация на бира носи физиологични предимства за здравето, повишава качеството и продължителността на живота и намалява общата смъртност с 10-20%. Това показва проучване на Института по криобиология и хранителни технологии в София, предоставено на БТА.

Учените дефинират и какво значи умерена консумация - до един литър на ден за мъжете и до 0,5 литра за жените.

 Благоприятното въздействие на бирата се дължи на наличието в нея на полезната, но много рядко срещана молекула никотинамид рибозид (Nicotinamid ribosid).

Тя се съдържа само в бирата млякото и млечните продукти.  Никотинамид рибозид подобрява функциите на митохондриите, които са пряко свързани с процеса на стареене на клетките.

Според учените  това откритие допълва вече известните факти, че комбинацията от четирите здравословни елемента - физическа активност, непушене, умерена консумация на бира и ежедневен прием на плодове и зеленчуци, се равнява на подмладяване с 14 години от реалната възраст.