Френски сомелиери ни учат как се разпознава хубавото вино

Националната лозаро-винарска камара събира в морския ни град за трета година винения елит на България, Италия, Испания, Германия, Чили и Аржентина, за да даде възможност на българските винени любители да се докоснат до множество марки, да научат повече за всяка от тях и да придобият умения в консумацията на качествени вина. Това издание на Бургаския винен фестивал е посветено на сорт Шардоне, реколта 2015 година. В рамките на събитието се провеждат професионални и любителски дегустации.

Винените експерти от редица държави се събраха дни преди събитието, за да оценят професионално достойнствата на над 300 проби шардонета. Те отличиха с най-високия приз бутиковото F2F Chardonnay Barrel Fermented 2015, което може да бъде опитано до края на уикенда от всички посетители на изложението. Любителите на вина, които нямат професионални умения, могат чисто потребителски да дадат своите оценки на всички участващи вина, като се включат в конкурса "Продукт на потребителя", организиран от НЛВК и асоциация "Активни потребители". Тези, които не знаят какво да търсят в едно добро вино, могат да преминат през блиц-курса "Магията на дегустацията", който ще бъде воден от италианския сомелиер Маурицио Ферери. Така ще могат по достойство да разпознаят качествата на най-доброто Шардоне за 2016 година, които енолозите на техен език описват така: F2F има брилянтен златистозелен цвят, пленяващ букет с аромат на зрели летни плодове и екзотичен дъх - кайсия, праскова, цитрус, passion fruit, нотка ванилия и маслен кейк. Обемно начало, плодова сочност и пълнота са в хармония с една изкусна барикова зрялост и сетивен вкусов спомен. За тези, които незнаят как се дегустира качествено вино, организаторите сформират