„Абсолютно необосновано“: Ресторантьорите няма да получат исканото 9% ДДС

Ресторантьорският бранш няма да получи исканата намалена ставка от 9% ДДС. От 1 януари 2025 г. насам ресторантите отново работят с 20% ДДС, след като по време на пандемията, а и дълго след нея, те се ползваха с намален данък добавена стойност. В последните дни въпросът за връщането на по-ниския налог отново бе повдигнат, но във вторник служебният министър на икономиката Ирина Щонова категорично заяви, че правителството не обмисля намаляването му за отделни сектори и няма да го предложи като мярка за бизнеса заради поскъпналата енергия.

Намалението на ДДС на някои храни и услуги е доказано, че не работи и трябва да се поучим от COVID кризата“, посочи Щонова в коментар пред Нова телевизия.

За възможното връщане на по-ниската ставка се заговори миналата седмица, когато служебният кабинет начело с премиера Андрей Гюров провеждаше разговори с различни браншове с цел изготвянето на пакет от мерки за бизнеса заради поскъпналите енергия и горива. Тогава служебният министър на туризма Ирена Георгиева сподели пред журналисти, че в срещите с туристическия бранш е било коментирано връщане на ДДС на 9%.

Още тогава от Economic.bg се обърнахме към Министерството на туризма и към финансите с искане за подробности – кои сектори ще обхване 9% ДДС, за какъв период и колко ще струват тези искания на бизнеса към държавната хазна. До публикуването на материала отговор не бе получен.

От туристическия бранш, в т.ч. ресторантьорския, често изтъкват връщането на 9% ДДС като възможност за тях да си смъкнат цените. Конкретно хотелиерите използват и аргумента, че единствено България от съседите и преките си конкуренти в региона (в т.ч. Турция, Гърция, Румъния, Сърбия, Албания и Северна Македония) няма диференцирана ставка.

Данните за инфлацията в последните години обаче показват, че по-ниското ДДС не води до търсения резултат. Така например в края на декември 2023 г., както и през 2024 г. е отчетено увеличение на цените в сектор „Ресторанти и хотели“, като през 2023 г. това е и групата стоки и услуги с най-голямо поскъпване.

„Абсолютно необосновано“

Георги Вулджев, икономист и главен редактор в Експертния клуб за икономика и политика (ЕКИП), коментира в профила си в социалната мрежа Facebook, че искането на ресторантьори и хотелиери да се въведе отново по-ниско ДДС за тях е „абсолютно необосновано“.

Той цитира данни, според които „през 2025 г. се е разтворила голяма ножица между ръста на цените и ръста на заплатите в ресторантьорството и хотелиерството“. Същевременно от началото на 2020 г. инфлацията в този сектор се оказва втората най-висока от всички категории в индекса на потребителските цени. А ръстът на заплатите през 2025 е по-нисък само в земеделието.

По всичко личи, че родните ресторантьори не само са си избили изцяло възстановяването на нивото на ДДС на 20%, но и вероятно допълнително са увеличили маржовете си“, смята Вулджев.